BAYİLİKLERİMİZ VE DİSTRİBÜTÖRLÜKLERİMİZ
Turmerik - Kurkumin Doğal Gıda Boyası (Renklendirici)
Variant price modifier:
KDV hariç:
Price / kg:
Ürün tanımı
E-Kodu : E100
Kurkumin, Curcuma Longa adlı bitkinin rizomlarından elde edilen turmerik (hint safranı) baharatının ana pigmentidir. Kurkumin, hint safranı yada köri baharatlarının içinde yer alır ve yıllardır diyetlerimizin bir parçası durumundadır. Kurkumin gıdalara yoğun bir sarı renk verir ve hem yağda çözünen, hem de suda çözünen çeşitleri mevcuttur. Kurkumin ısıya çok yüksek oranda dayanıklıdır ve pH’ı asitlik yönünde olan gıda ürünlerinde genel olarak kullanılabilir. 100 ppm’in üzerinde, sülfür dioksit’e karşı duyarlıdır ve ışığa dayanıklı değildir.
Farklı miktarlarda alımlar için fiyatlar farklıdır. Bu sebeple fiyat belirtilmemiştir. Sipariş miktarları, fiyatlar ve ödeme koşulları için lütfen bizimle iletişime geçiniz.
